Apfel-Holunder-Dinkula

(für 1 Person)

150 ml Dinkula (Bioladen oder Reformhaus)
50 ml Apfelsaft
1 Msp. Zimt
2 Nelken
1 Stück Sternanis
50 ml Holundersaft
1 TL Honig

Dinkula mit Apfelsaft mischen, die Gewürze zugeben, 5 Minuten erhitzen ohne das Getränk zu kochen. Den Drink in ein hitzebeständiges Kelchglas füllen, den Holundersaft zugeben und mit Honig süßen.

68 kcal (285 kJ), 0,9 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 14,0 g Kohlenhydrate (1,2 BE)